大地が育む自然のおいしさを大切に富良野牧場さんのブラートブルスト（玉ねぎ入り・無糖）
大地が育む自然のおいしさを大切に富良野牧場さんのブラートブルスト（玉ねぎ入り・無糖）
きめ細かな挽き肉の中に厳選した富良野産有機玉葱がタップリと、肉の香ばしさをひときわひきたてる斬新な旨さのソーセージです。内容量132g 4本入り＜規格＞につきまして製造上の都合により多少の増減があります。賞味期限25日(未開封)保存方法10℃以下で保存（要冷蔵）原材料豚肉・玉ねぎ・食塩・香辛料・リン酸塩（NA) ソーセージの美味しい食べ方 ● 沸騰したたっぷりのお湯の中に入れて火を止めます。そのまま待つこと5〜6分。もちろんこれで美味しく召し上がれますが、その後、フライパンでサッと焼き目を付けてみるのもまた違った食感が楽しめます。 富良野牧場さんの製品へのこだわり ●ハム・ベーコン類の加工過程では、調味料や香辛料に寄り掛かることなく、肉そのものが内包する味と風味を最大限に引き出すことをモットーとしています。 ● 時間を惜しむことなく、冷涼低湿な富良野の大地でじっくりと塩漬け熟成させた上で、丹念にゆっくりスモークしています。 ● ソーセージ類は、最上級の原料素材、肉の持つ旨みを大切に生かすため、手間隙かけて少量づつ素早く挽き、羊牛腸に充填詰めしたうえ、こちらも味本位にじっくりとスモーク、そして加熱仕上げしていきます。 ● 幾品かの製品に練り入れた玉ねぎやハーブ類は、有機農法で仕上げた富良野特産野菜です。 ● 欠かすことのできない食塩、砂糖、香辛料などは、自ら歩き回って吟味した最上質の品だけを使用していますが、素材の味を引き出すため、最小限にとどめています。 ● 子供の頃に食べ、本当においしいと感じたままのハムの味を再現しています。 ですから、ひとりでも多くの子供たちに、この味を知ってもらいたいと思っています。 ● ハム・ベーコン類は元来保存を目的とした食品ですが、私たちは保存を目的として作っているのではなく、おいしいものを作っています。いたずらに保存期間を長くするようなことはしていません。 ● 私たちの製品はベストではないかもしれません。皆様のご意見、ニーズに耳を傾け、より良い製品作りを目指します。 富良野牧場さんからのメッセージ ● 富良野牧場さんの製品づくりの基本は、 ＜自分の家族に食べさせたい。＞ ＜自分の大切な方に差し上げたい。＞ そんな身近なところから始まります。だからこそ色々な事に気を配り細心の注意を払います。安全性は勿論、美味しいものではなくてはならないし、多少の感動もさせてみたい！小さなメーカーだからこそ出来ることを当たり前に目の届く範囲でやって行く姿勢を貫いております。
価格525円
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